През есента е необходимо да се обърне внимание на укрепването на защитните сили на организма. Тези 7 продукта водят списъка с продукти за имунитет.
Натурален мед
За укрепване на защитните функции на организма се препоръчва да се консумира мед ежедневно в количество от една лъжица. Не добавяйте мед към горещи напитки. В противен случай се губят биологично активни вещества. Освен това медът може да се яде, като се залее върху резен лимон или ябълка, в комбинация с извара също е полезен.
Към млечните продукти
На първо място, трябва да отдадем почит на „живите кисели млека“, съдържащи лакто- и бифидобактерии. Такива ферментирали млечни продукти нормализират здравето на стомашно-чревния тракт и функционирането на имунната система. Според много изследвания на американски и европейски учени пробиотиците спомагат за намаляване на симптомите, присъщи на грипа и настинката, които включват висока температура, кашлица и запушен нос.
Полезно е да се използва кефир и кисело мляко. Благодарение на съдържащите се в състава им пробиотици се нормализира храносмилането, премахват се вредните вещества. Също така, кефирът ще помогне да се избегнат настинки, тъй като кефирната гъбичка подобрява чревната функция, насочена към защита срещу проникването на патогенни агенти. А калцият стимулира синтеза на защитни антитела, които помагат в борбата с вирусите.
Важно! Препоръчително е млечните продукти да се консумират на гладно или вечер.
Чесън
Чесънът се счита за средство №1 за профилактика на вирусни заболявания. Лечебните му свойства са ценени още от древността. Съдържа естествения антибиотик алицин. Според някои изследвания благодарение на него се предотвратяват усложненията, които могат да се развият след настинка и грип. Благодарение на съдържащите се в чесъна фитонциди се засилва способността на организма да се съпротивлява на патогени. В допълнение към чесъна, фитонциди се намират в лук, хрян, копър .
Джинджифил
Препоръчва се да се използва корен от джинджифил в началните етапи на настинка, тъй като ефектът му е подобен на ефекта на чесъна върху човешкото тяло. За повишаване на имунитета се използва като подправка, като се добавя към различни ястия, например в супа или овесена каша, месни и пилешки ястия. За укрепване на защитните функции на тялото е полезно да се вари чай от джинджифил. Ситно нарязаният корен се залива с вряща вода. Когато инфузията се охлади до топло състояние, добавете лимон и мед, взети в равни пропорции.
Цитрусови плодове
Лимонът съдържа много аскорбинова киселина, която се съхранява не само в пресни плодове, но и в сок. Все пак имайте предвид, че витамин С се разрушава при топлинна обработка, какъвто е случаят при продължителен контакт на плодовете с въздуха. За да повишите имунитета, добавете лимонов сок към водата. Но чаят не е подходящ за укрепване на защитните функции на тялото, тъй като врящата вода неутрализира лечебните вещества, съдържащи се в състава на лимона. Портокалът е друг здравословен цитрусов плод, който помага за повишаване на имунитета. В допълнение към аскорбиновата киселина съдържа витамини А, РР и група В. Плодовете имат противовъзпалителни и антимикробни свойства, имат благоприятен ефект върху храносмилането.
Морска риба
На първо място се цени заради омега-3, а след това заради протеините, витамините А, Е, групата В и цинка. Организмът ни няма достатъчно мастни киселини и за да си ги набавяме от храната, избирайте по-тлъсти риби, като пъстърва, сьомга, скумрия, риба тон. В допълнение, морската риба е отличен източник на цинк, който участва в изграждането на имунните клетки. Той също така участва в производството на антитела, необходими за защита на тялото ни от болестотворни агенти – бактерии и вируси.
Горски плодове и плодове
Обърнете внимание на гроздето и аронията. Те нормализират работата на ендокринната система, понижават холестерола, насищат с витамини и минерали. Можете да използвате както пресни плодове, така и да приготвяте здравословни инфузии на тяхна основа. Освен това, за укрепване на защитните сили на организма, се препоръчва въвеждането на стафиди в диетата. Влияе положително на състоянието на организма при лечение на кашлица и хрема, добре е да се включва и в менюто при бронхит. Дневната норма стафиди е 50-200 г. По-добре е да накиснете стафидите във вода за една нощ. Шипките повишават устойчивостта на организма към настинки и негативните ефекти на патогени поради високото съдържание на витамин С.